Buona Domenica
Ciambellone al mandarino
Ricetta

200g di farina 00

3 uova

170g di zucchero

70 ml di olio di semi di girasole

40g di fecola di patate

Succo di 5 mandarini

Scorza grattugiata di 1 limone

Un cucchiaino di vaniglia o vanillina

1 bustina di lievito Bertolini

Un pizzico di sale

Passaggi

Vediamo insieme quali passaggi seguire!

Nella planetaria montare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, unire poi il succo del mandarino, la farina, la fecola di patate, la scorza del limone, la vanillina e infine il lievito è il pizzico di sale.

Una volta uniti gli ingredienti mescolare bene e versare nella teglia.

Usare uno stampo da 22 cm

Cuocere in forno statico a 175° per circa 40/45 minuti. Dipende dal forno controllare la cottura non tutti i forni sono uguali!!!
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