Pavê Gelado de Verão com Creme Trufado

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200 g de chocolate meio amargo

1 colher (chá) de essência de baunilha

Biscoitos maisena

Raspas de chocolate e chantilly para decorar

Leite para molhar os biscoitos

100 ml de creme de leite fresco (opcional, para deixar a trufa mais firme)

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (com cuidado).

Misture o leite condensado + creme de leite + essência de baunilha até obter um creme homogêneo.

Divida esse creme em duas partes e misture uma parte ao chocolate derretido, formando o creme trufado.

Sobre uma travessa, faça camada de biscoitos (umedecidos), uma camada do creme branco, depois uma camada de creme trufado.

Repita até preencher, finalizando com o creme trufado.

Decore com raspas de chocolate ou polvilhe cacau por cima.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.