Sobremesa Tropical dos Deuses com Abacaxi e Coco

Ingredientes:

1 abacaxi médio picado

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200 ml de leite de coco

100 g de coco ralado

Coco fresco para decorar

Modo de Preparo:

Cozinhe o abacaxi com o açúcar e reserve.

Misture os demais ingredientes até formar um creme homogêneo.

Em uma travessa, intercale creme e abacaxi.

Finalize com coco fresco, Chantilly e calda de caramelo para sorvete.

Leve à geladeira por 4 horas.