Buongiorno 🎄🎄
Biscotti natalizi di pasta frolla unico impasto.
Ho diviso l’impasto in tre parti ho preparato un pezzo di frolla con la scorza dell’arancia e cioccolato fondente 🍊 Una parte di frolla con la cannella ,Un pezzo di frolla con la scorza del limone 🍋 grattugiato .

Questa frolla lo preparata una settimana fa , poi lo congelata .Per scongelare lasciarla a temperatura ambiente .
Ho provato per vedere se cambiava qualcosa ,sono rimasta soddisfatta 🥰 i biscotti sono buonissimi , e la frolla era ottima .

ricetta

Ingredienti:-
600g di farina 00-
200g di zucchero-
2 uova-
300g di burro morbido-
1 bustina di lievito per dolci- Cioccolato fondente q.b.-
Scorza di 1 limone grattugiata- Scorza di 1 arancia grattugiata- Cannella q.b.

Procedimento

Lavorare lo zucchero, il burro morbido e le uova fino ad ottenere un composto morbido ,Aggiungere la farina e il lievito e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Dividere l'impasto in tre parti:1a parte: aggiungere la scorza di arancia e cioccolato fondente.
2a parte: aggiungere la scorza di limone grattugiata.
3a parte: aggiungere la cannella.

Formare i biscotti come desiderato.

Spolverare i biscotti grandi con zucchero semolato prima di infornare.

Cuocere a forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti (controllare la cottura, non tutti i i forni sono uguali