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Plumcake con uvetta secca e marmellata

3 uova .
300 grammi di farina ..
150 grammi di zucchero ..
130 ml di latte ..
130 gr di burro morbido
1 bustina di zucchero vanigliato ..
1 bustina di lievito
Uvetta q.b
Marmellata q. b

Tutti gli ingredienti vanno assieme, amalgama bene con una spatola, per ultimo metti L’uvetta

Metti l’impasto nello stampo da plum-cake e aggiungi sopra ancora uvetta e qualche cucchiaino di marmellata

forno preriscaldato 180 gradi x circa 30/35 minuti dipende dal forno controllare la cottura non tutti i forni sono uguali !!

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