HƯƯỚNG DẪN CÔNG THỨC TRỨNG HẤP TÔM NẤM BẮP CỰC KỲ NGON
Nguyên liệu:
- 3-4 lá cải thảo
- 100g nấm kim châm
- 50g hạt bắp ngọt
- 2 quả trứng gà
- 6-8 con tôm (bóc vỏ, lấy chỉ lưng)
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa dầu hào
- 1 ít tiêu đen xay
- 1 thìa dầu mè
Cách làm:
1. Lót cải thảo dưới đáy tô.
2. Xếp nấm kim châm lên trên.
3. Rưới 1 thìa nước tương + 1 thìa dầu hào, rắc ít tiêu đen.
4. Thêm hạt bắp ngọt.
5. Đập 2 quả trứng gà, xếp tôm quanh tô.
6. Hấp trong nồi khoảng 10 phút.
7. Khi chín, rưới thêm nước tương + vài giọt dầu mè, rắc tiêu đen.
Thành phẩm: Trứng béo mềm, tôm ngọt, nấm và cải thảo thanh mát, ăn cùng bắp ngọt giòn giòn – vừa đủ đạm + rau + chất xơ. Cực kỳ ngon mà lại healthy!
Chúc cả nhà thành công với công thức trên.