LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH BAO ÁP CHẢO NGON NHƯ NHÀ HÀNG .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g thịt xay
- 50g bắp hạt
- 30g cà rốt
- 50 lá hoành thánh
- 1 quả trứng gà
- Hành lá , mè đen
- Gia vị : Nước tương , dầu mè , muối , tiêu , bột bắp , dầu hào , bột năng , r ư ợ u nấu ăn .
Cách Chế biến :
1 . Cho thịt xay vào bát , thêm trứng gà , 1 ít muối - tiêu , 1 thìa r ư ợ u nấu ăn , 2 thìa nước tương , 1 thìa dầu hào . Trộn đều .
2 . Cho tiếp bắp hạt , cà rốt băm nhuyễn , 1 thìa bột bắp , 1 thìa dầu mè . Tiếp tục trộn cho hoà quyện .
3 . Bôi 1 ít nước quanh 4 cạnh vỏ hoành thánh rồi cho nhân vào , bọc lại .
4 . Quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo . Cho há cáo vào chiên đến khi mặt dưới vàng đều rồi đổ nước bột năng vào , đậy nắp chiên ở l.ửa nhỏ trong 4p .
- Cuối cùng rắc hành lá và mè đen lên , cho ra đĩa thưởng thức .
- Món này sẽ ngon hơn khi chấm cùng nước tương pha giấm .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.