1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Thịt bò xào lá lốt thơm ngon đến miếng cuối cùng
Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt
250 thịt bò
100g lá lốt
100g hành tây
Tỏi băm
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu hào, nước mắm
Cách làm thịt bò xào lá lốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Rửa sạch lá lốt dưới vòi nước, rồi cắt thành từng miếng tùy sở thích.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt múi cau.
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào trong một cái tô, sau đó cho vào một ít muối, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm và một ít dầu ăn.
Dùng đũa trộn đều cho gia vị và thịt bò hòa với nhau, rồi ướp trong 20 phút.
Bước 3: Xào thịt bò
Cho một ít dầu ăn và tỏi còn lại vào chảo, phi lên cho vàng thơm.
Sau đó cho hành tây và thịt bò vào, đảo đều ở lửa vừa cho thịt bò săn lại.
Rồi cho vào một ít nước mắm để làm dậy lên mùi thơm, khi thị bò chín thì cho lá lốt vào. Đảo đều trong 2 phút cho lá lốt mềm thì tắt bếp.
Cho thịt bò xào lá lốt ra đĩa, rắc lên một ít tiêu, sau đó thưởng thức thôi nào.
Chúc cả nhà thành công với công thức trên nhé.
Chuẩn bị
More ideas
