LƯU NGAY CÁCH LÀM THẠCH XOÀI SỮA CHUA DẺO NGON MÁT LẠNH 🥭 . Chuẩn bị nguyên liệu : - 200g sữa chua - 280g xoài chín - 200ml sữa tươi - 20g đường - 20g lá gelatine ( khoảng 5 lá ) Cách Làm : 1 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm . 2 . Xoài gọt vỏ , cắt miếng . Cho 200g xoài vào máy xay nhuyễn cùng sữa chua . 3 . Cho sữa tươi và đường vào nồi , khuấy đều nấu ở l.ửa nhỏ đến khi đường tan , sôi nhẹ ( có hơi nóng bốc lên ) thì cho lá gelatine đã ngâm vào , tiếp tục khuấy đến khi tan hoàn toàn . 4 . Đổ hỗn hợp xoài xay vào , khuấy đều rồi tắt bếp . 5 . Cuối cùng cho 80g xoài xắt nhỏ vào , khuấy vài lần rồi đổ ra khuôn , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 4h rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
