LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG RÁN NGON VÀ ĐƠN GIẢN CHO BỮA SÁNG.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2 quả trứng gà
- 250g bột mì đa dụng
- 2 cây xúc xích
- 1 nắm hành lá xắt nhỏ ( có thể gia giảm lượng hành tuỳ sở thích )
- Gia vị : Muối , hạt nêm
Cách Làm :
1 . Khuấy tan trứng gà , cho bột mì vào trộn đều .
2 . Thêm xúc xích xắt nhỏ và hành lá , tiếp tục trộn .
3 . Thêm 500ml nước , 1 ít muối và hạt nêm , khuấy đều đến khi hỗn hợp không còn vón cục .
4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , múc từng thìa bột cho vào ( Nhớ lắc đều chảo để bột được trải đều ) , chiên đến khi chín vàng 2 mặt thì lấy ra . Lặp lại đến khi hết bột .
- Mn có thể ăn kèm salad và chấm tương ớt ( hoặc tương cà ) để đỡ ngán .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.