CÁCH LÀM BÁNH NẾP CHANH DÂY KEM PHÔ MAI BÉO NGỌT HẤP DẪN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 150g kem phô mai
- 70ml whipping cream
- 60g đường
- 120g bột nếp
- 30g bột bắp
- 170g chanh dây
- 15g bơ lạt
- 120ml sữa tươi
- 10g bột nếp chín ( bột nếp gói cho vào chảo rang trong 5 phút )
Cách Làm :
1 . Đ.ánh bông whipping cream - kem phô mai và 30g đường đến khi mịn , để qua một bên .
2 . Cho bột nếp - bột bắp - chanh dây - 30g đường và sữa tươi vào bát , khuấy đều đến khi không còn vón cục .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại , cho vào nồi hấp cách thuỷ trong 20 phút .
4 . Sau đó lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào thành khối dẻo mịn .
5 . Rắc bột nếp chín lên bề mặt , cáng mỏng khối bột . Cho nhân kem phô mai vào rồi cuộn lại , cắt khoanh vừa ăn .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.