1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách Làm Cupcake Rong Biển & Chà Bông Thịt: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Vị Ngọt và Mặn!
Nguyên Vật Liệu:
3 quả trứng (60-65g mỗi quả)
28g dầu thực vật
35g sữa
40g bột mì số 8
30g đường
Vài giọt nước cốt chanh
Một lượng thịt và rong biển vừa phải
Lượng nước sốt salad thích hợp
Cách Làm:
Bước 1: Chuẩn bị Bột
Trong một bát lớn, khuấy dầu thực vật và sữa cho đến khi hòa quyện.
Rây bột mì số 8 vào và khuấy theo hình chữ Z đến khi không còn bột khô.
Thêm lòng đỏ trứng và khuấy đều đến mịn.
Bước 2: Đánh Bông Trứng
Làm nóng lò ở nhiệt độ 110 độ C.
Trong một bát khác, đánh lòng trắng trứng với đường và vài giọt nước cốt chanh cho đến khi bông đặc mịn và có chóp móc câu.
Bước 3: Kết Hợp Hỗn Hợp
Lấy 1/3 lòng trắng trứng đã đánh bông trộn đều với hỗn hợp lòng đỏ trứng.
Sau đó, từ từ đổ phần còn lại vào và tiếp tục khuấy nhẹ nhàng.
Chuyển hỗn hợp vào túi bắt kem. Đầu tiên, ép nửa khuôn cốc giấy, bóp một lượng salad vào giữa, sau đó tiếp tục bóp hỗn hợp đến 80% đầy khuôn.
Rắc chà bông và rong biển lên trên.
Bước 4: Nướng Cupcake
Nướng trong lò ở nhiệt độ 110 độ C trong 20 phút.
Sau đó, tăng nhiệt độ lên 130 độ C và nướng thêm 40 phút.
Cuối cùng, tăng lên 150 độ C và nướng thêm 5 phút.
Những chiếc cupcake rong biển và chà bông thịt là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của bánh và vị mặn thơm từ chà bông cùng rong biển. Mỗi miếng bánh mềm mịn, tinh tế, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc nhỏ hoặc để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món bánh thơm ngon này!
Chuẩn bị
More ideas
