1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- Cá c.ắt khoanh
- R.ượu nấu ăn 1 thìa
- Muối, tiêu 1/4 thìa
- Đường 1/2 thìa
- Bột năng 1 thìa
- Dầu hào 1 thìa
- Nước tương 1 thìa
- Nước lọc 1/2 bát con
- Gừng, hành lá, tỏi, hành tím
Cách làm:
- Cá rửa sạch, c.ắt khoanh. Ướp với r.ượu nấu ăn, muối, đường, hạt tiêu và bột năng. Trộn đều và ướp trong 10 phút.
- Cho cá vào chảo chiên vàng 2 mặt, gắp ra để riêng.
- Phi thơm gừng, hành, tỏi, hành tím với chút dầu. Cho 1/2 bát nước, thêm dầu hào và nước tương rồi khuấy đều.
- Cho cá đã chiên vào rim cùng sốt, đến khi cá thấm đều. Thêm hành lá c.ắt khúc, rim đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp là xong!
#congthucnauan #loanvufoods #monngonmoingay #anngonnaugon #cooking
Chuẩn bị
More ideas
