🥣 CÔNG THỨC CANH SƯỜN HẦM NGỌT THANH 🥕

🌽 Nguyên liệu:
- Sườn non
- Ngô ngọt (bắp)
- Cà rốt
- Táo đỏ (táo tàu)
- Gừng, hành lá
- Kỷ tử
- Gia vị: muối, rượu nấu ăn (tuỳ chọn)

👩‍🍳 Cách làm:
1. Sườn rửa sạch, chặt khúc. Cho vào nồi cùng gừng, hành, chút rượu nấu ăn.
2. Đổ nước lạnh, đun sôi, hớt bọt, chần 2 phút rồi vớt ra.
3. Cho sườn vào nồi, thêm ngô, cà rốt, táo đỏ, gừng và hành cắt khúc.
4. Đổ nước sôi ngập nguyên liệu.
5. Đậy nắp, hầm lửa nhỏ 40 phút.
6. Nêm muối vừa ăn, tiếp tục hầm 15 phút.
7. Trước khi tắt bếp, rắc kỷ tử và hành hoa.

✨ Thành phẩm: Nước canh trong, ngọt thanh từ ngô và táo đỏ, thịt sườn mềm ngon – cực hợp cho cả nhà thưởng thức! 😍 Ẩn bớt