HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH QUY CHANH GIÒN NGON ĐƠN GIẢN . Chuẩn bị nguyên liệu : - 1 quả chanh vàng - 10ml nước cốt chanh - 50g bơ lạt - 30g đường trắng - 90g bột mì số 8 Cách Làm : 1 . Chanh vàng rửa sạch , bào vụn vỏ chanh ( tránh bào đến phần màu trắng sẽ bị đắng ) . 2 . Trộn đều đường và bơ lạt đến khi hoà quyện . 3 . Cho nước cốt chanh vào , tiếp tục trộn đều . 4 . Rây bột mì vào , trộn đều thành khối bột mịn . 5 . Sau đó cho phần vỏ chanh đã bào vào , trộn đều , nhào thành khối dài , bọc kín , cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 phút . 6 . Sau đó lấy ra cắt bột thành từng lát nhỏ , cho vào nồi chiên không dầu ở 160° trong 10 phút rồi lật lại nướng thêm 10 phút nữa . 7 . Sau khi bánh chín thì lấy ra để nguội rồi cho vào hộp đậy kín , bảo quản ở nơi khô ráo tránh gió để bánh được giòn lâu . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
