THỬ NGAY VỚI CÁCH LÀM BÁNH KEM TƯƠI XOÀI BÉO NGON CHUA NGỌT .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 100g bột mì
- 2 quả trứng gà
- 1 quả xoài chín
- 250ml whipping cream
- 35g đường
- 200ml sữa tươi ( không đường )
- 20g bơ
Cách Làm :
1 . Khuấy tan sữa tươi và trứng gà .
2 . Thêm 20g đường và bơ ( đun chảy ) , tiếp tục khuấy đều .
3 . Rây bột mì vào , khuấy đều đến khi không còn vón cục , lọc lại 1 lần .
4 . Đun nóng chảo ( không cần cho dầu ăn ) múc từng thìa bột cho vào chiên đến khi chín thì lấy ra . Lặp lại đến khi hết bột .
5 . Đ.ánh bông whipping cream và 15g đường rồi cho vào túi bắt kem .
6 . Xoài gọt vỏ , thái miếng vuông nhỏ .
7 . Gắp đôi vỏ bánh , nặn kem tươi lên rồi dàn đều , cuộn lại . Lặp lại đến khi hết vỏ bánh và kem tươi .
8 . Cho ra đĩa , thêm xoài và thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.