GỢI Ý CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU HŨ KIM CHI HẤP DẪN , LẠ MIỆNG . Chuẩn bị nguyên liệu : - 200g bột mì - 120ml nước s ô i - 2 miếng đậu hũ - 50g kim chi - Hành lá , mè rang - Gia vị : Nước tương , dầu hào , muối , đường , bột ớt hàn quốc . Cách Chế biến : 1 . Trước tiên trộn đều bột mì và 2g muối . Thêm nước s ô i , trộn đều nhào thành khối bột mịn . 2 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ trong 10 phút . 3 . Đậu hũ thái hạt lựu cho vào chảo xào chín . Thêm kim chi xắt nhỏ , 1 thìa nước tương , 1 thìa dầu hào , 1 ít muối , đường , hành lá , bột ớt và mè rang . - Đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp , cho ra đĩa . 4 . Bột sau khi ủ thì nhào thêm vài lần , chia bột thành từng phần nhỏ , vo tròn , cáng mỏng cho nhân đậu hũ kim chi vào rồi bọc lại , ấn dẹt . 5 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , cho bánh vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra và thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
