Bánh Nếp Đậu Xanh Chuẩn bị nguyên liệu : - 150g bột nếp - 30g tinh bột bắp - 55g đường - 10g bơ lạt - 250ml sữa tươi ( không đường ) - 100g đậu xanh - 20g bột nếp chín Cách Chế biến : 1 . Đậu xanh ngâm qua 1 đêm rồi rửa sạch , cho vào nồi hấp chín , thêm 30g đường . Trộn đều . 2 . Cho bột nếp , tinh bột bắp , sữa tươi và 25g đường vào bát . Trộn đều , cho vào nồi hấp chín trong 30 phút . 3 . Sau đó lấy ra , thêm 10g bơ rồi nhào thành khối bột dẻo mịn . 4 . Chia bột thành từng phần nhỏ , cáng mỏng , cho nhân đậu xanh vào rồi vo tròn . Phủ qua 1 lớp bột nếp chín và thưởng thức
