Hướng Dẫn Làm Bánh Phô Mai Mousse Dứa Không Nướng Thành Phần: 2 cốc bánh quy graham nghiền 1/2 ly bơ tan chảy 1/4 cốc đường thốt nốt 2 ly kem cheese mềm mịn 1 cốc bột đường 2 cốc dứa tươi, kiệt nước 1 cốc kem nặng 1 muỗng canh chiết xuất vani 1 gói gelatin 1/4 cốc nước lạnh Dứa lát trang trí Cách Làm: Chuẩn Bị Lớp Vỏ: Trong một cái bát, kết hợp 2 cốc bánh quy graham nghiền, 1/2 ly bơ tan chảy và 1/4 cốc đường thốt nốt. Nhấn hỗn hợp vào đáy của chảo springform để tạo thành lớp vỏ bánh. Đặt chảo vào tủ lạnh trong 15 phút để lớp vỏ cứng lại. Chuẩn Bị Hỗn Hợp Kem: Trong một tô lớn, đánh tan 2 ly kem cheese với 1 cốc bột đường cho đến khi mịn và béo. Gấp 2 cốc dứa tươi đã kiệt nước vào hỗn hợp kem cheese. Đánh Kem: Trong một bát riêng, đánh 1 cốc kem nặng cho đến khi tạo thành đỉnh cứng. Nhẹ nhàng gấp kem đánh vào hỗn hợp kem cheese và dứa. Chuẩn Bị Gelatin: Trong một nồi nhỏ, hòa tan 1 gói gelatin trong 1/4 cốc nước lạnh, đun ở nhiệt độ nhỏ. Để gelatin nguội nhẹ trước khi trộn vào hỗn hợp kem cheese. Hoàn Thiện Bánh: Đổ hỗn hợp kem cheese và gelatin lên lớp vỏ bánh đã chuẩn bị. Làm mịn mặt trên của bánh với một viên chân vịt để bánh đẹp mắt. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc cho đến khi mousse hoàn toàn đông cứng. Trang Trí và Thưởng Thức: Trước khi phục vụ, trang trí mặt bánh với các lát dứa tươi. Cắt thành từng miếng và thưởng thức món bánh phô mai mousse dứa tươi mát, thơm ngon. Gợi Ý: Bạn có thể thay dứa bằng các loại trái cây khác như xoài, kiwi hoặc dâu tây để tạo sự đa dạng cho món bánh. Đảm bảo dứa được kiệt nước kỹ càng để mousse không bị lỏng. Chúc bạn thành công và tận hưởng món bánh phô mai mousse dứa không nướng thơm ngon, mát lạnh cùng gia đình và bạn bè!
