1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Bánh chuối hấp cốt dừa
Nguyên liệu
- chuối sứ 10 quả
- bột năng 400g
- bột gạo 50g
- bột hoa dành dành ( tạo màu )
- nước lọc
- đường cát
- bột béo
- nước cốt dừa
- dừa tươi
- đậu phộng
Cách làm
-Chuối đem lột vỏ sau đó cho chậu nước muối ngâm tầm 15-20p để khử vị chát, sau đó vớt ra thái lát mỏng.
-Cho Bột năng ,bột gạo, đường, bột béo trộn đều với nhau, đồ từ từ nước, nước hoa dành dành, nước cốt dừa trộn đều lên. Đổ từ từ chuối thái lát vào
- Đem hấp bánh nồi hấp nấu nước sôi lên, khuôn hấp bánh phết qua một lớp dầu cho bánh khi lấy ra ko bị dính, đem lên hấp thấy bánh trong khi chọc tăm vào ko bị dính tăm là chín.
- Bỏ bánh ra chờ bánh nguội cắt thành những miếng vừa ăn rồi ăn kèm với nước cốt dừa và đậu phộng ạ
Chúc các bạn thành công với món bánh chuối hấp cốt dừa nhé ☺️☺️
Chuẩn bị
More ideas
