1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Bánh Bò Việt Quất
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 200g gạo
- 100g bột mì
- 35g đường trắng
- 3g men nở
- 50g việt quất sấy ( có thể thay bằng nho khô )
- Mè đen ( gia giảm tuỳ sở thích )
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên ngâm 200g gạo trước 3 tiếng . Thêm 200ml nước rồi cho vào máy xay nhuyễn .
2 . Đổ hỗn hợp vừa xay ra bát , thêm bột mì , đường và men nở . Trộn đều đến khi không còn vón cục .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ trong 1h .
4 . Đổ bột vào từng cốc giấy , rắc mè đen và việt quất lên , cho vào nồi hấp trong 30 phút ở l.ửa lớn sau đó vặn nhỏ l.ửa hấp thêm 5 phút nữa là xong
Chuẩn bị
More ideas
