1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Thịt xào rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt thăn, cà rốt, khoai tây, hành, gừng, tỏi
- Sốt đậu nành hoặc nước mắm, dầu hào, muối, hạt nêm, tương đen, hạt tiêu xay, bột bắp
* Cách chế biến
1. Sơ chế: cà rốt nạo sợi, khoai tây thái sợi
2. Ướp thịt: thịt thái sợi, gừng, 1 thìa sốt đậu nành hoặc nước mắm, 1/2 thìa tương đen, một chút hạt tiêu xay, 1 thìa bột bắp, 1 thìa dầu ăn, ướp 10 phút
3. Dầu nóng cho thịt vào xào chín rồi cho ra đĩa
4. Vẫn dùng dầu đó, cho hành và tỏi vào xào thơm rồi cho cà rốt, khoai tây vào xào, nêm 1 thìa sốt đậu nành hoặc nước mắm, 1 thìa dầu hào, đảo đều cho ngấm gia vị
5. Đổ thịt vào, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa khẩu vị, đảo đều lên rồi rắc hành lá lên trên là xong
Chuẩn bị
More ideas
