CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY THƠM NGON, ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ Nguyên liệu: - Bột mì đa dụng: 300g - Sữa bột: 20g - Đường: 20g - Men nở: 3g - Sữa tươi ko đường: 170ml Cách làm: - Cho bột mì, đường, sữa bột và men nở vào tô rồi trộn đều. - Cho tiếp sữa tươi và nhào thành khối, rồi cho bột nghỉ khoảng 5 phút. - Lấy bột ra rồi nhào thành khối mịn, ko dính tay là đạt. Dùng cây cán bột mỏng và tạo hình chữ nhật (dày ~0.3cm). - Quét 1 lớp nước lọc lên mặt bột, cuộn lại rồi miết chặt mép bột, c.ắt bột thành từng phần bằng nhau. - Cho từng phần bột để lên giấy nến và đặt vào xửng hấp, ủ bột trong khoảng 45-60 phút. - Đặt xửng bánh lên nồi nước sôi, hấp ở l.ửa vừa trong khoảng 10-15 phút. Hấp xong, để bánh trong nồi khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra và thưởng thức! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.
