LƯU NGAY CÁCH LÀM PUDDING VỊ TRÀ XANH MATCHA CỰC KỲ NGON TẠI NHÀ
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 400g sữa tươi
- 200g whipping cream
- 8g bột matcha
- 30g đường
- 12g gelatine
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên ngâm lá gelatine vào nước lạnh .
2 . Cho bột matcha vào bát , thêm 60g whipping cream rồi trộn đều .
3 . Cho sữa vào nồi , thêm đường . Đun đến khi sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp , đổ vào hỗn hợp matcha , trộn đều .
4 . Sử dụng 1 chiếc nồi khác , đổ hỗn hợp vừa trộn vào , cho phần whipping cream còn lại vào . Đảo đều . Cuối cùng cho lá gelatine đã ngâm vào . Khuấy đều cho tan hết thì tắt bếp cho ra cốc . Đợi nguội thì cho vào tủ lạnh , sau 4h là có thể dùng được .
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.