Savršeno prhki linzeri 💫

Sigurno već znate tajne savršenog prhkog tijesta ali za svaki slučaj ćemo ponoviti:

➡️ Tijesto je potrebno umijesiti u što manje pokreta. Znači, prhko tijesto nikako dugo mijesiti jer će u protivnom biti žilavo a ne prhko.
➡️ Ostaviti ga hladiti u frižider bar pola sata.
➡️ Prilikom valjanja koristiti što manje brašna, ako je moguće nikako kako se ne bi mijenjala konzinstencija tijesta i ne bude pretvrdo.
➡️ Fini su i odmah ali ipak najbolji su nakon što odstoje par dana.

A sada recept za linzere:

300 gr brašna
100 gr ljesnjaka/badema/oraha
200 gr maslaca
1 jaje
120 gr šećera
Korica limuna
Vanilin šećer ili bourbon vanilija

Umijesiti sve sastojke i ostaviti u frižider najmanje pola sata.
Razvaljati tijesto, rezati željene oblike i na pola keksića napraviti rupice na sredini.
Peći na 180 stupnjeva 10 minuta.
Kad se ohlade, posuti šećerom u prahu keksiće sa rupicon potom spajati pekmezom po dva.

.

.

.

.

.

.

.

#linzeri #christmasideas #cookies #christmascookies #christmastime keksici christmas christmasinspiration familytime foodie
foodlover sweet love happines instagood instafood foodpics advent keksi bozic bozicnikolaci božićnikolačići bozicnikeksici cookie cookierecipe cookierecipes foodphotography foodphoto foodpcs christmasmood