ČUPAVCI 🥥🥥🥥

Odobrila @brovkinapastry 😁🥰

Prije par dana susjeda @brovkinapastry šalje poruku imam li recept za čupavce. A joooj, pa nisam godinama pravila čupavce.
Ali ne mogu Leni dati bilo kakav recept. Bit će vam jasno ako bacite oko na njen profil. Lena je slastičarka, ne bilo kakva...najbolja ❤️
Nema druge, napravim čupavce i pošaljem joj još tople na probu. Lena odmah zove. Kaže odlični! Uhhh dobro je 🫣

➡️ Biskvit:
3 žumanjka
15 dkg šećera
15 deg maslaca
1 dl mlijeka
20 dag brašna
1 prašak
3 bjelanjka
Arome po želji

➡️ Preljev:
150 gr cokolade
2,5 dd mlijeka
15 dkg šećera

➡️ I još:
200 gr kokos brašna

Priprema:
Razdvojite jaja na bjelanjke i žumanjke.
Pjenasto izmiješajte omekšalo maslac i šećer.
Dodajte jedan po jedan žumanjak zatim mlijeko.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te ga dodajte u smjesu.
Na kraju dodajte čvrsto izmiješani snijeg od bjelanjaka.
Za preljev na laganoj vatri u mlijeku otopiti šećer i čokoladu.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C sve dok se rubovi biskvita ne počnu odvajati od kalupa za pečenje, oko 30 minuta.
Ohladite pečeni biskvit i izrežite ga na kocke.
Umočite ih u umak od čokolade pa zatim u kokos.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

#cupavci #čupavci #chocolatecake #choco #chocolate #chococake #coconut #coconutcake #coconutdessert #foodblogger #foodblog #christmas #christmasdessert #christmasidea #christmascake #foodie