Torta od oraha ✨️
Točnije polumjeseci sa orasima u obliku torte.

Jeste li i vi već ispraznili kutije sa kolačima? 🍪

▶️ Tijesto:
15 dag maslaca
10 dag šećera
15 dag oraha
7 dag brašna
1/2 praška za pecivo
4 bjelanjka

▶️ Glazura:
4 žumanjka
15 dag šećera u prahu
1 vanilin šećera

▶️ Krema:
1,5 dl mlijeka
15 dag oraha
10 dag maslaca
10 dag šećera
10 dag čokolade

✔️ Priprema tijesta :
Umutiti omekšali maslac sa šećerom i postepeno dodavati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo i na kraju pažljivo kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.

Tijesto rasporediti u okrugli kalup (koristila sam onaj promjera 24 cm), ili manji pravokutni ako ćete napraviti kao kolač.
Peći 30 minuta na 180°C.

✔️ Priprema glazure:
Mikserom dobro izraditi žumanjke s obje vrste šećera.

Kad se tijesto ispeklo preko njega preliti glazuru od žutanjaka i odmah vratiti u ugašenu pećnicu, tako ostaviti 20-tak minuta da se glazura suši.

✔️ Priprema kreme:
Mlijeko, šećer i čokoladu miješati na laganoj vatri dok se čokolada i šećer istope te u vruće dodati orahe i maslac. Premazati kremu preko osušene glazure i posipati mljevenim orasima.

Ostaviti u frižider dok se krema stisne 👌
.

.

.

.

.

.

.

.

.

#polumjesec #polumjeseci #polumjesecisorasima
#walnutcake #walnutcookies