Najbolje za početak! 🍊✨

​Sudeći prema vašim reakcijama, spremanjima i porukama – titulu najbolje torte u 2025. uvjerljivo nosi ova ljepotica od naranče! 🏆

​Hvala što ste pratili moje kulinarske avanture u protekloj godini ❤️
Neka vam 2026. bude upravo ovakva: slatka, vedra i mirisna!

➡️ Biskvit:
4 bjelanjaka
100 g šećera
200 g oraha
2 žlice oštrog brašna
1 praška za pecivo
ribana korica naranče

Priprema:
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka uz postupno dodavanje šećera.
Dodati pomiješane suhe sastojke, sa špatulom lagano sjediniti.
Smjesu rasporediti u kalup obložen papirom za pecenje, koristila sam kalup za tortu promjera 26 cm.
Peći na 180 °C, oko 20 minuta.
Pečeni još topli biskvit sam izbockala čačkalicom i natopila sokom od naranče.

➡️ Krema:
4 žumanjaka
100 g šećera
1 vanilin šecer
2 žlice gustina
150 ml mlijeka
ribana korica i sok 1 naranče
150 g maslaca

Priprema: Pomiješati žumanjke sa šecerom i vanilin šećerom, dodati škrobno brašno, mlijeko, koricu i sok naranče pa sve sjediniti pjenjačom.
Kuhatì na pari konstantno miješajući dok se smjesa ne zgusne (oko 15 minuta).
Ohladiti, pa umiješati maslac sobne temperature.
Kremu premazati po biskvitu.

➡️ Još potrebno:
200 ml slatkog vrhnja
Ja sam ovaj put umjesto vrhnja napravila jednu gotovu kremu za torte od vanilije.

.

.

.

.

.

.

.

.

​#orangecake🍊
​#Dessert
​#Baking
​#HomemadeCake
#orangecake