🥕🍊 Bolo de Cenoura com Laranja + Cobertura de Chocolate

Ingredientes da massa:

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de suco de laranja natural

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a cenoura, ovos, óleo e o suco de laranja.

2. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha.

3. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.

4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

5. Leve ao forno a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.

Cobertura de chocolate:

1 caixa de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Leve ao fogo até engrossar e espalhe sobre o bolo ainda quente 😍

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