Receita completa do bolo trufado de abacaxi simples e delicioso 🍍🎂

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🧁 Massa

Ingredientes:

6 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

200 ml de água

100 ml de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó (se a farinha não tiver fermento)

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme claro.

2. Adicione o óleo e a água, misture bem.

3. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.

4. Por último, adicione o fermento e misture levemente.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35–40 minutos.

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🍍 Recheio de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi picado

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Leve tudo ao fogo médio.

2. Cozinhe até o abacaxi ficar macio e com pouca calda.

3. Deixe esfriar antes de usar.

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🍮 Creme Trufado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

200 g de chocolate branco

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate branco.

2. Misture com o leite condensado e o creme de leite.

3. Leve à geladeira até ficar mais firme.

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🎂 Montagem

1. Corte o bolo em camadas.

2. Umedeça com uma calda (água + açúcar ou suco de abacaxi).

3. Coloque o recheio de abacaxi.

4. Adicione o creme trufado.

5. Repita as camadas.

6. Finalize com chantilly ou cobertura de sua preferência.

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