ĐÂY SẼ LÀ CÔNG THỨC TRÀ SỮA PUDDING CAFE TRÂN CHÂU TRẮNG NGON MÀ DỄ LÀM NHẤT
Chuẩn bị nguyên liệu :
Pudding
- 10g lá gelatine
- 30ml cafe loãng
- 300ml sữa tươi
- 2 túi trà đen
- Lượng đường vừa đủ
- Trân châu trắng
Cách Chế biến :
Pudding
1 . Trước tiên ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm .
2 . Cho cafe loãng , đường và 300ml nước vào nồi , nấu ở lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ . Thêm lá gelatine vào , khuấy đều cho tan hoàn toàn , cho ra khuôn , đợi nguội thì cho vào tủ lạnh .
Trà sữa
1 . Cho 15g đường vào chảo , nấu ở lửa nhỏ đến khi chuyển sang màu nâu caramen , đổ sữa tươi vào , cho trà đen vào nấu khoảng 5 phút .
3 . Lấy pudding ra , cắt từng miếng nhỏ cho vào bát , thêm trân châu trắng rồi đổ trà sữa vào & thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.