CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG DA GIÒN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU. - Luộc thịt ba chỉ cùng gừng, hành lá, muối và hạt tiêu trong 20 phút. - Dùng tăm x.iên da heo, kh.ứa nhẹ thịt (ko cắt rời). - Ướp với: 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, 2 thìa bột ớt, 2 thìa bột ngũ vị, 1/2 thìa r.ượu nấu ăn. Trộn đều và ướp trong 30 phút. - Bọc giấy bạc phần thịt, phết giấm lên da, phủ một lớp muối hạt. - Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút. Lấy ra, bỏ muối, phết lại giấm rồi nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
