LƯU NGAY CÔNG THỨC PUDDING TRÂN CHÂU BẠC HÀ CỰC KỲ NGON THÍCH HỢP KINH DOANH
Chuẩn bị nguyên liệu :
Pudding
- 10g lá gelatine
- 250ml sữa tươi
- 20ml siro bạc hà
Trân châu
- 85ml nước sôi
- 120g bột năng
- 15ml siro bạc hà
Cách Chế biến :
Pudding
1 . Trước tiên ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm .
2 . Cho sữa tươi vào nồi , thêm siro bạc hà , nấu ở lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ . Thêm lá gelatine vào , khuấy đều cho tan hoàn toàn , cho ra khuôn , đợi nguội thì cho vào tủ lạnh .
Trân châu
1 . Cho siro bạc hà vào nước sôi , đổ từ từ
vào bột năng . Rồi nhồi bột thành khối dẻo mịn . Chia thành từng phần , vo tròn từng viên nhỏ .
2 . Đun sôi nước cho trân châu vào luộc đến khi nổi lên trên , tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa . Vớt ra ngâm qua nước lạnh để trân châu không bị dính .
3 . Lấy pudding ra , cắt từng miếng nhỏ cho vào bát , thêm trân châu , nho xanh rồi đổ sữa tươi vào & thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé. Đừng quên follow kênh để học hỏi nhiều món ngon mới nữa nhé.