HƯỚNG DẪN CẢ NHÀ CÁCH LÀM PANNA COTTA SỮA CHUA SIÊU NGON SIÊU DỄ LÀM. Nguyên liệu: - 500ml sữa tươi ko đường - 200g sữa chua ko đường - 200ml whipping cream - 50g đường - 12g gelatin Cách làm: - Sữa chua đem để nguội ở nhiệt độ phòng. - Cho gelatin ngâm vào 80ml nước trong 15 phút. - Cho sữa tươi và đường vào nồi rồi đun với l.ửa nhỏ, dùng phới khuấy đều cho đường tan hết. - Khi sữa bốc khói lên và bắt đầu s.ôi thì tắt bếp, cho gelatin đã ngâm vào sữa và khuấy đều cho gelatin hoà tan hết trong sữa. - Cho tiếp whipping cream và sữa chua vào rồi tiếp tục khuấy thật đều cho hỗn hợp hoà tan vào nhau. - Đợi hỗn hợp nguội hơn 1 xíu thì cho ra cốc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4h là hoàn thành! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
