CÁCH LÀM BÁNH TART TRỨNG VIỆT QUẤT BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU.
Nguyên liệu:
- Khoai môn: 300g
- Trứng gà: 2 quả
- Sữa tươi: 75ml
- Yến mạch, việt quất
- Tinh bột khoai lang tím
- Đường, nước cốt chanh
Cách làm:
- Cho trứng gà và sữa tươi vào bát cùng 1 ít đường và nước cốt chanh rồi đánh tan.
- Khoai môn rửa sạch bỏ vỏ, hấp chín rồi ngh.iền nh.uyễn. Thêm 1 chút tinh bột khoai lang tím và yến mạch rồi trộn đều, nặn thành hình tam giác để làm vỏ bánh.
- Đổ hỗn hợp sữa trứng vào vỏ bánh, đặt vài quả việt quất lên trên để trang trí.
- Cho vào nồi chiên không dầu, có lót giấy nến. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút là xong!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.