LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM BÁNH ĐƯỜNG NÂU HẤP CỰC KỲ DỄ LÀM TẠI NHÀ.
Nguyên liệu:
- 30g đường nâu
- 300g bột mì
- 3g men khô
- 150ml nước
- 30g bơ lạt
20g mè đen
- 30g sữa đặc
- 300g nhân ó.c chó tách vỏ
Cách làm:
- Gi.ã nh.uyễn hạt ó.c chó. Thêm sữa đặc, mè đen, bơ đun chảy vào rồi trộn đều. Vo thành từng viên tròn nhỏ.
- Hoà tan nước s.ôi và đường nâu, thêm men khô rồi khuấy đều.
- Cho tiếp bột mì vào, trộn đều rồi nhào thành khối bột m.
- Ch.ia bột thành từng phần nhỏ, cho viên ó.c chó vào rồi bọc lại. Dùng nĩa ch.ọc quanh bề mặt bánh.
- Xếp bánh vào xửng hấp, đậy nắp (ko bật bếp) ủ trong 20 phút.
- Đ.un sôi nước hấp trong 12 phút rồi tắt bếp để yên thêm 3 phút nữa rồi lấy ra thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.