HƯỚNG DẪN CẢ NHÀ CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÍM HẤP CỰC KỲ NGON NGAY TẠI NHÀ.
Nguyên liệu:
- 300g khoai lang tím
- 200g khoai từ
- 190g bột mì
- 2g men khô
- 15g mè đen
- 2 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Khoai từ và khoai lang tím hấp chín. Ngh.iền nh.uyễn khoai lang tím với sữa đặc rồi để qua 1 bên.
- Khoai từ ngh.iền nh.uyễn. Thêm men khô, bột mì và mè đen rồi trộn đều, nhào thành khối bột.
- Vo tròn khối bột, cán mỏng. Cho phần nhân khoai lang tím lên bề mặt bột rồi cuộn lại, c.ắt khúc.
- Xếp bánh vào xửng hấp, đậy nắp (ko bật bếp) ủ trong 30 phút.
- Đun s.ôi nước, hấp trong 12 phút rồi tắt bếp để yên thêm 3 phút nữa rồi lấy ra thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.