LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG HẤP CỰC KỲ DỄ LÀM TẠI NHÀ.
Nguyên liệu:
- 300g khoai lang
- 300g bột mì
- 20g đường
- 3g men khô
Cách làm:
- Khoai lang hấp chín. Thêm đường và men khô rồi ngh.iền nh.uyễn.
- Cho tiếp bột mì vào, trộn đều rồi nhào thành khối bột.
- Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ đến khi bột nở gấp đôi. Lấy ra, nhào vài lần cho hết bọt khí rồi ch.ia bánh thành từng phần nhỏ, tạo hình tuỳ sở thích.
- Xếp bánh vào xửng hấp, đậy nắp (ko bật bếp) ủ trong 10 phút.
- Đun sôi nước, hấp trong 15 phút rồi tắt bếp để yên thêm 3 phút nữa rồi lấy ra thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.