Khám Phá Hương Vị Biển Cả với Nghêu Sốt Thái Thơm Ngon" Mô tả ngắn: Khám phá công thức độc đáo để biến món nghêu đơn giản thành tuyệt phẩm ẩm thực Thái. Cùng chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm món Nghêu Sốt Thái siêu hấp dẫn, đảm bảo đánh thức mọi giác quan.
Nguyên liệu:
Nghêu tươi: 700g
Sả: 3 cây, cắt khúc
Nước dùng Lẩu Thái: ½ gói
Đường: 4 muỗng
Nước: 1 chén
Ngò gai, rau mùi: một ít, thái nhỏ
Chanh: vài lát mỏng
Cách làm:
Sơ chế nghêu: Ngâm nghêu trong nước muối nhẹ để loại bỏ cát, sau đó rửa sạch.
Luộc nghêu: Đun sôi nồi nước với ít sả đã cắt khúc. Khi nước sôi đều, thả nghêu vào và luộc khoảng 30 - 40 giây, đến khi nghêu mở miệng rồi ngay lập tức vớt ra và ngâm vào thau nước đá.
Chuẩn bị nghêu: Khi nghêu đã nguội, tách bỏ một phần vỏ.
Pha sốt: Trong một bát, hòa tan ½ gói nước dùng Lẩu Thái với 4 muỗng đường và 1 chén nước. Khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại.
Trình bày và hoàn thiện: Rải ngò gai và rau mùi đã thái nhỏ lên nghêu, thêm vài lát chanh mỏng. Đổ sốt đã nấu lên trên nghêu và nhẹ nhàng trộn đều. Để cho sốt ngấm khoảng 10 phút trước khi thưởng thức.
Thót tim với từng hương vị, "like" không ngừng với từng món mới! Hãy theo dõi Nghiện Nấu Ăn để cùng nhau khám phá thêm nhiều món ăn "để đời" nhé!
Nếu bạn cần thêm sự hỗ trợ hoặc muốn biết thêm mẹo vặt trong nấu nướng, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.
