Hướng Dẫn Làm Sữa Chua Túi Siêu Ngon Tại Nhà - Kinh Doanh Thêm Thu Nhập Ngay Hôm Nay!

Hướng dẫn làm sữa chua túi cực kì ngon tại nhà:

Nguyên liệu:

Một hộp sữa không đường 1l

Một hộp sữa đặc 1l

Hai hộp sữa chua không đường

1,5l nước sôi

Mứt hoa quả (có sẵn nhiều vị như xoài, dâu tây, chanh leo, dứa)

Túi nilon chuyên dụng để đựng sữa chua

Hũ hoặc thùng xốp, thùng đựng đá (nếu có điều kiện, hãy sử dụng máy làm sữa chua)

Cách làm :

Bước 1: Đun sôi 1 lít nước, sau đó từ từ thêm sữa đặc và khuấy đều. Tiếp theo, hòa sữa tươi vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy.

Bước 2: Kiểm tra nhiệt độ hỗn hợp, khi đạt đến 45 độ thì thêm men sữa chua (hộp sữa chua không đường phải để nguội trước khi thêm) và khuấy đều.

Bước 3: Cho mứt vào túi nặn kem, sau đó bóp mứt vào túi sữa chua, nhấn nhẹ tay để mứt hoa quả dàn đều ở thành túi. Điều này sẽ giúp mứt hoa quả dàn đều khi đổ sữa vào túi.

Bước 4: Đổ sữa vào túi đựng mứt, sau đó buộc kín lại và xếp chúng vào một cái tô.

Bước 5: Dùng thùng xốp hoặc thùng đựng đá, pha nước theo tỉ lệ 3 phần nước sôi và 2 phần nước lạnh. Để đảm bảo độ chính xác, hãy dùng nhiệt kế kiểm tra nhiệt độ của nước pha, nếu khoảng 60-70 độ thì cho nước vào thùng xốp.

Bước 6: Đặt tô đựng túi sữa chua vào thùng xốp, đậy nắp và để ủ trong vòng 6-8 tiếng. Lưu ý không nên di chuyển thùng xốp trong thời gian ủ.

Bước 7: Nếu bạn sử dụng máy làm sữa chua, hãy ủ sữa chua trước, sau đó mới bỏ mứt vào túi và cho sữa chua đã ủ vào.

Bước 8: Sau cuối, cho sữa chua túi vào ngăn mát, sau 6-8 tiếng, bạn có thể thưởng thức liền hoặc nếu muốn ăn cứng hơn, hãy để túi sữa chua vào ngăn đá trong vòng 5 tiếng.

Chúc các bạn thành công và tận hưởng niềm vui của việc tự làm sữa chua tại nhà!