Công thức làm bánh mochi kem sầu riêng ngon chuẩn vị ngoài hàng , cực đơn giản 🥰 Chuẩn bị nguyên liệu : - Bột nếp 50g - Bột bắp 15g - Sữa tươi 85ml - Bơ lạt 10g - Đường 35g - Sầu riêng 1 - 2 múi - Whipping cream 150ml Cách Chế biến : 1 . Cho vào bát 50g bột nếp , 15g bột bắp , 25g đường cùng 85ml sữa tươi , trộn đều . - Cho vào nồi hấp trong 20 phút , sau đó lấy ra thêm 10g bơ rồi nhào thành khối dẻo mịn . 2 . Đánh bông 150ml whipping cream cùng 10g đường . - Sầu riêng bỏ hạt , nghiền nhuyễn . 3 . Chia phần bột nếp thành 6 phần bằng nhau , cáng mỏng , cho phần whipping cream vào rồi thêm nhân sầu riêng nghiền nhuyễn . Sau đó vo tròn lại là có thể thưởng thức được rồi . ‼️Lưu ý : Món bánh này các bạn sử dụng bột nếp nấu chín nhé ( Lấy lượng bột nếp vừa đủ cho vào chảo xào chín ) Chúc các bạn thành công với công thức này
