ánh Rán Mè Đen Chuẩn bị nguyên liệu : - 150g bột nếp - 130ml nước sôi - 30g mè đen ( đã rang ) - 20g đường nâu - 10g vụn cơm dừa -20g đậu phộng giã nhuyễn Cách Chế biến : 1 . Trộn đều mè rang , đường nâu , đậu phộng và cơm dừa . 2 . Cho bột nếp vào bát , thêm nước sôi rồi trộn đều , nhào thành khối bột . 3 . Chia bột thành từng phần nhỏ , cáng mỏng , cho nhân mè đen đã trộn vào rồi vo tòn , ấn dẹt . 4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , cho bánh vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt . - Thêm 1 ít nước , đậy nắp nấu ở l.ửa nhỏ đến khi chín
