LƯU NGAY CÁCH LÀM KHOAI TÂY PHÔ MAI GIÒN RỤM CỰC NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2 củ khoai tây
- Bột bắp
- 2 quả trứng gà
- Phô mai mozzarella bào
- Gia vị : Muối , tiêu
Cách Làm :
1 . Khoai tây rửa sạch , gọt vỏ , cắt khúc cho vào nồi hấp chín .
2 . Thêm 1 ít muối , tiêu rồi nghiền thật nhuyễn .
3 . Thêm 1 thìa lớn bột bắp rồi trộn đều , nhào thành khối bột .
4 . Lấy ra từng phần nhỏ , cho nhân phô mai vào rồi bọc lại . Nhúng vào hỗn hợp nước trứng ( trứng gà khuấy tan ) , lăn qua 1 lớp bột chiên xù .
5 . Xịt 1 lớp dầu lên bề mặt , cho vào nồi chiên không dầu ở 180° trong 15 phút rồi lấy ra thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.