ĐỔI VỊ BỮA ĂN VỚI CÁCH LÀM BÁNH XÈO HẢI SẢN GIÒN NGON VÀ DỄ LÀM. Chuẩn bị nguyên liệu : - 200g tôm - 200g mực - Bột mì - Bột năng - Trứng gà - Hành lá , rau mùi - Gia vị : hạt nêm , muối Cách Làm : 1 . Mực cắt nhỏ . - Tôm lột vỏ , bỏ đầu và đường chỉ đen , cắt nhỏ . - Hành lá , rau mùi cắt khúc . 2 . Pha bột theo tỉ lệ : 1 bát bột mì - 1 bát bột năng - 1 quả trứng - 1 đến 1,5 bát nước - 1 ít hạt nêm và muối . Khuấy đều thành hỗn hợp sệt . 3 . Đun nóng dầu trong chảo , rải hành lá - rau mùi lên rồi xếp mực và tôm lên bề mặt rồi đổ bột vào , chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra , cắt miếng vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
