MÙA HÈ NẮNG NÓNG ĐỪNG QUÊN CÁCH LÀM KEM ĐẬU ĐỎ NGỌT MÁT GIẢI NHIỆT NÀY NHÉ.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g đậu đỏ
- 80g đường phèn
- 1,5l nước
- 200ml sữa tươi
- 30g bột bắp
Cách Làm :
1 . Đậu đỏ ngâm qua đêm rồi rửa lại bằng nước , để ráo .
2 . Cho đậu đỏ , đường phèn và nước vào nồi nấu trong 40 phút cho mềm .
3 . Hoà tan sữa tươi và bột bắp .
4 . Sau đó đổ hỗn hợp trên vào nồi đậu đỏ , khuấy đều và nấu đến khi sệt lại thì tắt bếp , để nguội .
5 . Đổ hỗn hợp trên vào khuôn làm kem , cho vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm ( hoặc ít nhất 5 tiếng ) là có thể dùng được .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.