LƯU NGAY CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG KIỂU THÁI THƠM NGON DỄ LÀM Nguyên liệu: Sốt ướp gồm: - Sả: 10gr ( tầm 7 gốc sả) - Rễ mùi: 20gr - Hành tím: 30gr - Lá chanh: 5 lá (nhỏ, dùng lá già dễ bị đắng) - Ớt: 1 (mình dùng ớt sừng to) - Dầu điều: 20gr - Mật ong: 5gr - Tiêu: 5gr - Sate: 5gr - Dầu hào: 20gr Xay tất cả nguyên liệu cho mịn rồi ướp đều gà, ướp trong vòng 1 tiếng cho thấm rồi mang đi nướng. Chọn chức năng "Gà quay" set sẵn, nướng lần 1: 160 độ 30 phút, lần 2: 190 độ 10 phút (cánh gà mau chín nên bọc giấy bạc phần cánh lại nhé) Nước chấm gà: - Muối hảo hảo: 3mc - Hành tím: 1 củ - Ớt xiêm xanh: tuỳ thích - Lá chanh: 4 lá cắt nhỏ - Tiêu hạt: 1/2 nhánh - Rễ ngò: 5 nhánh - Đường thốt nốt: 2mc vừa không đầy Giã nhuyễn tất cả sau đó cho vào 2mc nước mắm và 5 quả nước cốt tắc khuấy đều, thêm ớt, tắc cắt nhỏ, ớt xiêm xanh. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
