R.ượu đào Chuẩn bị nguyên liệu : - Quả đào - Đường phèn - R.ượu trắng - Lọ thuỷ tinh Cách Chế biến : 1 . Trước tiên chà xát đào với muối để loại bỏ lông tơ trên thân quả đào . Sau đó rửa sạch . 2 . Dùng giấy ăn lau khô , thái thành từng lát dày . 3 . Chuẩn bị 1 lọ thuỷ tinh , rửa sạch để ráo nước . Cho lần lượt 1 lớp đào - 1 lớp đường phèn lặp lại đến khi đầy lọ thì đổ r.ượu vào . 4 . Đậy kín , để ở nơi khô ráo , tránh ánh sáng mặt trời . Sau 3 tháng là có thể dùng được .
