Canh Ngao Chua Thanh Mát Dứa

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Canh Ngao Chua Thanh Mát Dứa

Chuẩn bị

  • Canh ngao nấu dứa

    Nguyên liệu:

    - Ngao tươi: 1 kg.

    - Dứa: 1 quả.

    - Cà chua: 2 quả.

    - Hành, dăm.

    - Hành khô: 1 củ.

    - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
    Cách làm:

    - Ngao rửa sạch nhiều nước đem luộc sôi.

    - Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa. Hành, dăm rửa sạch thái nhỏ.

    - Cà chua rửa sạch, một quả bổ múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt vỏ rồi thái mỏng vừa ăn.

    - Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm.

    - Cho ngao vào xào. Sau đó xúc ra bát tô.

    - Đổ nước ngao rồi cho dứa vào đun sôi chừng 10 phút. Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng.

    - Khi gần ăn cho hành dăm cùng chút mì chính. Tắt bếp cho canh ra bát dùng nóng

More ideas

loading