1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
CÔNG THỨC CÁCH LÀM QUẨY NGON XỊN NHƯ HÌNH nè chị em😍
P/s: Này ct của nhỏ em em á, nấu ăn siêu ngon xịn😜các bác lưu về triển nha😜
Nguyên liệu:
A:
100ml nước ấm
150ml sữa ấm
4g men nở ( dry yeast )
Quậy tan men để 20 phút cho men nở
B .
400gr bột mì ( loại nào cũng được )
❎ LƯU Ý : bột mới, cũ thì gia giảm +- 20gr
3gr bột nở ( baking powder )
1 muỗng canh dầu ăn
1 xíu muối
Men nở rồi trộn A vào B , lấy phới hay cái muỗng trộn do công thức này bột hơi nhão . Trộn thấy đều rồi ủ ở ngoài 1 tiếng 30 phút . Thấy nó nở tè lè ra gấp 2 , gấp 3 là được . Xong rồi lấy nhồi sơ sơ cho gọn lại , quăng vô túi nilong ( hoặc túi Zip ) . Ép hết không khí ra . Quăng vô tủ mát ít nhất 6 tiếng .
Sau đó lấy ra chiên thôi 😁
Chuẩn bị
More ideas
