Chè mật Chuẩn bị nguyên liệu : - Bột nếp - Gừng lát - Đường nâu / Đường mật - Mè trắng Cách Chế biến : 1 . Cho bột nếp và nước ấm vào bát , nhồi thành khối bột mịn , chia thành từng viên nhỏ , vo tròn . Cho vào nồi luộc chín , vớt ra ngâm nước lạnh . 2 . Cho đường nâu , gừng cùng 1 lương nước thích hợp vào chảo . Nấu đến khi đường tan thì cho viên bột nếp vào . Nấu đến khi sôi thì tắt bếp , múc ra bát thêm mè trắng lên .
